職位描述
1、 負責“妙川”品牌業(yè)務策略與經營計劃的制訂與執(zhí)行;
2、 充分了解與分析各項 “妙川” ”品牌業(yè)務所在細分市場信息(如市場規(guī)模、發(fā)展趨勢、消費特點、競爭狀況)與國內外經驗;
3、 對 “妙川” 品牌業(yè)務的發(fā)展狀況與業(yè)績表現(xiàn),進行定期、及時的深入分析;
4、 細化年度業(yè)績目標與工作計劃,領導 “妙川” 品牌業(yè)務具體執(zhí)行工作,對執(zhí)行結果負責;
5、 發(fā)現(xiàn)市場機會,建立 “妙川” 業(yè)務孵化育成熟機制;
6、 探索 “妙川” 品牌業(yè)務市場機會,向總部建議可行性分析,對具備潛力的新業(yè)務進行試點運營;
7、 不斷總結完善 “妙川” 品牌業(yè)務運作模式,在時機成熟時,提出“妙川” 品牌業(yè)務加速擴張計劃,支持 “妙川” 品牌業(yè)務向成熟業(yè)務的管理模式轉型;
8、 協(xié)同市場開發(fā)部與工程部,進行選址、開發(fā)、裝修等工作;
9、 在廚政、研發(fā)、公關市場等部門支持下,制定方案并推行,包括:菜單定制、菜品研發(fā)、公關宣傳等;
10、 建立并管理獨立的營銷團隊,為 “妙川” 品牌業(yè)務定制相關的市場推廣、客戶管理、新品開發(fā)等,保障市場的快速反應。
任職要求:
1. 大?;蛞陨蠈W歷;酒店管理、餐飲管理等相關專業(yè);
2. 具有很強溝通能力、組織能力、協(xié)調能力、創(chuàng)新能力、計劃與執(zhí)行能力;
3. 具有很強的領導力、影響力;
4. 具有很強的分析及解決問題的能力,且有處理突發(fā)事件和緊急情況的能力;
5. 熟練掌握餐飲管理與服務的專業(yè)知識和技能;
6. 具有10年以上餐飲行業(yè)工作經驗;8年以上大型餐飲企業(yè)總經理職位工作經驗;
7. 標準普通話、熟練操作電腦各類辦公應用軟件;
企業(yè)介紹
中國馳名商標----俏江南,成立于2000年4月,總部位于北京,從2000年國貿第一家分店到北京、上海、天津、成都、深圳、南京、蘇州、無錫、青島、沈陽、西安、武漢、濟南、合肥等跨越20個城市近70家直營分店;從服務商業(yè)精英、政界要員到2008北京奧運賽場,2010年上海世博會......歷經十二年的健康成長,俏江南已經成為最具時尚品位和創(chuàng)新理念的世界級中餐廳,并帶領中餐行業(yè)向具有國際水準的中國民族餐飲品牌邁進。俏江南秉承著時尚、經典、品味、尊寵的企業(yè)經營理念,以弘揚中華美食文化、引導時尚創(chuàng)新理念為己任,已成為目前中國最具發(fā)展?jié)摿Φ膰H餐飲服務管理集團之一。