職位描述
職責描述:1、協(xié)助前廳經(jīng)理或店長做好職責范圍和崗位責任內的各項工作,對前廳經(jīng)理或店長負責,并報告工作。
2、 根據(jù)前廳經(jīng)理或店長的委托和授權,直接參與和負責督導分管的各項工作,確保優(yōu)質高效。
3、 在前廳經(jīng)理或店長缺席或休假不在的情況下,根據(jù)公司的工作指令,全面負責餐廳的工作,支持工作例會,保證工作順利進行。
4、 負責前廳各崗工作人員調配、班次安排和員工考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內各服務點上有崗、有人、有服務。
5、 按照前廳服務規(guī)程和質量要求,負責餐廳的管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,協(xié)調工作。
6、 掌握市場信息,了解客情和客人需求,做好業(yè)務資料的收集和積累工作,并及時反饋給廚房有關領導。
7、 根據(jù)餐廳業(yè)務需要,每周定期地組織服務質量專題培訓。
8、 餐前、餐中、餐后及時對營業(yè)場所進行檢查,確保各項設備和就餐環(huán)境保持良好。
9、 做好思想政治工作,抓好前廳員工的精神文明建設,關心員工生活。
10、 做好餐廳易耗品及其他費用的控制管理工作。
11、 做好日、周、月的績效考核的評定表。
任職要求:
1、高中以上學歷,年齡在22歲~28歲之間,男女不限,五官端正。
2、餐飲行業(yè)三年以上工作經(jīng)驗,同等職位一年以上工作經(jīng)驗,有大型連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、薪資福利,節(jié)假日福利,包吃住,宿舍有WIFI,配套設施齊全。
4、培訓發(fā)展,有明確的發(fā)展規(guī)劃和晉升培訓機制。
企業(yè)介紹
本公司秉承“讓員工幸福成長,讓更多踏實肯干愿意在企業(yè)長期發(fā)展的員工成為股東”為使命,以做良心健康發(fā)展的幸福企業(yè)為愿景,在不斷成長。