樹葉堆積的財(cái)富
添加時(shí)間:2017-11-26 23:59:50
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186名平均年齡68歲的老太太,八十萬片形態(tài)各異的樹葉,她們相加的結(jié)果是一年3億日元,相當(dāng)于2500萬人民幣的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。不要驚奇,這是發(fā)生在日本"彩株式會(huì)社"的真實(shí)一幕,雖然老人們都已步履蹣跚。但她們創(chuàng)造財(cái)富的速度卻令許多年輕人汗顏不已。
"彩株式會(huì)社"位于四國(guó)德島縣上勝町,這里人口稀少,但卻有90%的森林覆蓋率。上勝町人早年以種植柑橘為生,但在1981年,一場(chǎng)罕見寒流把柑橘全部?jī)鏊?,讓惟一的產(chǎn)業(yè)化為了烏有,當(dāng)時(shí)的上勝町負(fù)責(zé)人橫石知二非常沮喪,整日苦思上勝町農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的替代方案。
有一天,橫石到餐廳里用餐,無意間聽到鄰座的客人不斷討論著裝飾餐盤的綠葉,其中一位客人甚至小心翼翼地用手帕將葉子包好,興高采烈地帶回家收藏。這一幕讓橫石印象深刻,他想,廣大的林地,不就是老天爺給上勝町的賞賜嗎?
橫石決定把采集樹葉作為上勝町下一個(gè)主要產(chǎn)業(yè)。他開始研究四季的花卉植物,還動(dòng)員那些每天都到樹林里散步的老年人投身于樹葉采集,很快。由于山里的樹葉色澤鮮艷,受到了旅館、餐廳的一致歡迎。"彩株式會(huì)社"應(yīng)運(yùn)而生了。眾所周知,講究味覺與視覺的完美結(jié)合,是日本料理的精髓。在日本的高級(jí)餐廳里,當(dāng)令的新鮮食材,古樸雅致的食器,裝飾用的楓葉一個(gè)也不能少,大廚手中玩的是精致,食客口中吃的卻是風(fēng)景。
正是基于此,"彩株式會(huì)社"對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)要求相當(dāng)高,每片葉子都精挑細(xì)選,被蟲咬過的不要,有雜色斑點(diǎn)的也不要,對(duì)于形狀、大小也非常講究。老人們把撿來的這些東西用山谷里的溪水清洗,之后再依大小、種類分裝,然后空運(yùn)到日本各地的客戶手中。她們還按照客戶需求,提供"量身打造"的服務(wù)。例如替不同口感的糕點(diǎn)搭配專屬的葉飾。此外,老人們也發(fā)揮創(chuàng)意,推出了不少新產(chǎn)品,例如:樹葉制成的箸架、松木針葉制成的裝飾盤等。
在營(yíng)銷方式上,這些老員工也非常現(xiàn)代化,老太太們?cè)缟掀鸫埠蟮谝患戮褪强垂緜鱽淼膫髡?,看有沒有自己可以提供的貨品,如果有,立即打電話搶下訂單,然后就到樹林里按照訂單撿拾。在外出工作時(shí),她們都隨身帶著手機(jī),以便公司隨時(shí)聯(lián)系。她們每天都上網(wǎng)查看公司當(dāng)月的暢銷產(chǎn)品,作為以后采集工作的參考,同時(shí)還會(huì)查看銷售排行榜,了解自己的業(yè)績(jī)狀況。
曾經(jīng)也有年輕人想從事?lián)焓皹淙~的工作,卻因?yàn)槿鄙倮先说哪托暮图?xì)致而敗下陣來,所以,會(huì)社里一直是清一色的老人,而正是這些古稀之年的老人。憑借著一枚枚美麗的葉子,創(chuàng)下了一個(gè)不大不小的奇跡。2011年,"彩株式會(huì)社"的樹葉已占據(jù)了全日本70%的高級(jí)餐廳,年收入達(dá)到了3億日元,老人中最高月收入更是達(dá)到了222萬日元。
時(shí)至今日,盡管不斷有老人離世,但那些美麗的葉子卻仍在創(chuàng)造著歷史。老人們通過這些美麗的葉子告訴我們,保護(hù)自然與發(fā)展經(jīng)濟(jì)并不矛盾,只要把握好市場(chǎng)機(jī)會(huì),它們完全可以相得益彰。創(chuàng)造出更大的效益。