2019中國北京世界園藝博覽會開幕在即，花卉產(chǎn)業(yè)受關(guān)注——
花卉離“日常消費(fèi)品”有多遠(yuǎn)
目前，我國已成為世界最大的花卉生產(chǎn)中心、重要的花卉消費(fèi)國和進(jìn)出口貿(mào)易國。但是，我國花卉種質(zhì)資源潛力仍遠(yuǎn)未挖掘出來，自主知識產(chǎn)權(quán)品種少；主要商品花卉品種基本依賴進(jìn)口，嚴(yán)重制約了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。下一步，需要加大政策支持，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；同時，要做好宣傳推廣，使花卉成為人民群眾的日常消費(fèi)品
再過十幾天，“2019中國北京世界園藝博覽會”（世園會）就要開幕了。世園會是由國際園藝生產(chǎn)者協(xié)會倡導(dǎo)，旨在推動世界花卉園藝領(lǐng)域成果展示、技術(shù)交流、貿(mào)易合作，共同促進(jìn)花卉園藝事業(yè)繁榮發(fā)展的全球性盛會。那么，我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況如何？記者就此作了采訪。
世界最大生產(chǎn)中心
“我國花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了恢復(fù)發(fā)展、鞏固提高、調(diào)整轉(zhuǎn)型3個階段后，不斷發(fā)展壯大，逐步形成了現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)格局?！敝袊ɑ軈f(xié)會會長、2019北京世園會組委會副主任江澤慧說。
數(shù)據(jù)顯示，1984年我國花卉種植面積為1.4萬公頃，到2017年已大幅提升至近140萬公頃；銷售額也從6億元擴(kuò)大至1533億元，出口額從幾千萬美元上升至6億多美元。我國已成為世界最大的花卉生產(chǎn)中心、重要的花卉消費(fèi)國和進(jìn)出口貿(mào)易國。
尤為喜人的是，花卉品種創(chuàng)新一直是我國花卉研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主題，我國具有自主產(chǎn)權(quán)的花卉新品種總數(shù)顯著上升，競爭力不斷提升。
江澤慧告訴記者，我國已有授權(quán)林業(yè)植物新品種1763件，其中花卉新品種數(shù)量占60%以上。這些授權(quán)的花卉新品種蘊(yùn)含著巨大的生產(chǎn)潛力和市場潛力。繼梅、木樨屬被國際園藝學(xué)會授權(quán)后，新授權(quán)竹、蠟梅屬、姜花屬、海棠國際品種登錄權(quán)。在我國花卉市場中，自主創(chuàng)新品種和馳名商標(biāo)、國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的數(shù)量不斷增多。
不僅品種、數(shù)量不斷增多，經(jīng)過不斷轉(zhuǎn)型升級，我國花卉生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也在不斷優(yōu)化，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。比如，鮮切花發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，種植區(qū)域不斷擴(kuò)大——從云南核心區(qū)向其他區(qū)域擴(kuò)展，每個區(qū)域都有重點品種，舊的行情規(guī)律已被打破。
近兩年，國內(nèi)盆栽植物需求不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量明顯增加，價格總體下降，產(chǎn)業(yè)向著多品種、高品質(zhì)方向不斷邁進(jìn)。2018年，綠化觀賞苗木產(chǎn)業(yè)市場分化、消費(fèi)分層現(xiàn)象進(jìn)一步加劇，新優(yōu)品種獨領(lǐng)風(fēng)騷，專類苗圃產(chǎn)銷優(yōu)勢突出?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化和智能化新特征，環(huán)控設(shè)施、自動化設(shè)施等得到進(jìn)一步推廣應(yīng)用，生產(chǎn)更加注重資源節(jié)約和環(huán)境友好，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。
種質(zhì)資源潛力遠(yuǎn)未挖掘
多年來，花卉產(chǎn)業(yè)取得了很大成績。但是，我們也要清醒認(rèn)識到，花卉業(yè)仍處于轉(zhuǎn)型升級階段，發(fā)展瓶頸亟待突破。
江澤慧告訴記者，制約我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題主要有三個方面。
花卉品種創(chuàng)新不夠、自主知識產(chǎn)權(quán)品種少，是制約花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要問題。我國是世界上植物資源最為豐富的國家之一，原產(chǎn)中國的觀賞植物種類達(dá)7000種，牡丹、薔薇、杜鵑等多種特有花卉對世界花卉業(yè)發(fā)展起到了重要作用。然而，我國花卉種質(zhì)資源潛力仍遠(yuǎn)未挖掘出來，自主知識產(chǎn)權(quán)品種少。目前，我國主要商品花卉品種基本依賴進(jìn)口，嚴(yán)重制約了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
花卉產(chǎn)品質(zhì)量不高、產(chǎn)業(yè)扶持政策不足，是亟待突破的另一瓶頸。我國花卉生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理還不夠完備，產(chǎn)業(yè)鏈拓展不夠，花卉產(chǎn)品質(zhì)量不高，花卉產(chǎn)品國際市場競爭力較弱。國家對花卉產(chǎn)業(yè)的政策支持力度不夠，花卉社會化服務(wù)體系有待進(jìn)一步健全。
據(jù)了解，福建、河南、江蘇、黑龍江、江西等地制定出臺了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和扶持政策，推動了當(dāng)?shù)鼗ɑ墚a(chǎn)業(yè)發(fā)展，但就全國而言，花卉產(chǎn)業(yè)扶持政策仍亟需加強(qiáng)?；ɑ苄袠I(yè)大數(shù)據(jù)尚未得到有效開發(fā)，花卉信息體系不健全，難以滿足消費(fèi)者需求。
此外，文化宣傳力度不夠，消費(fèi)潛力未能充分挖掘。我國擁有歷史悠久的花文化，擁有近14億人口的龐大市場，消費(fèi)潛力巨大。然而，我國花卉人均消費(fèi)量不高，花卉還未能成為人民群眾的日常消費(fèi)品。因此，日常消費(fèi)的推廣工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。此外，我國花卉特色品種的科學(xué)文化研究薄弱，技能培訓(xùn)不到位，需要加大花卉特色品種文化科學(xué)研究、加強(qiáng)花卉知識科普與推廣。
拓展大眾日常消費(fèi)市場
經(jīng)過近年來的調(diào)整轉(zhuǎn)型，我國花卉消費(fèi)正由過去的集團(tuán)消費(fèi)向大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)變，由節(jié)慶消費(fèi)、階段性消費(fèi)向日常消費(fèi)、周年消費(fèi)轉(zhuǎn)變?；ɑ芟M(fèi)模式由單一化、從眾化向個性化、多樣化轉(zhuǎn)變。花卉消費(fèi)渠道更多、更通暢、更便捷，花店、超市正逐漸成為主流渠道?；ɑ芟M(fèi)場景更豐富，家居生活消費(fèi)比例不斷增加?；ɑ芟M(fèi)范圍由一二線城市向三四線城市乃至鄉(xiāng)村發(fā)展，花卉消費(fèi)區(qū)域不斷擴(kuò)大，“花卉走進(jìn)千家萬戶”正逐步變?yōu)楝F(xiàn)實。
隨著物流業(yè)快速發(fā)展，花卉產(chǎn)品交易模式也發(fā)生了巨變。大量花卉企業(yè)入駐淘寶、京東等大型網(wǎng)絡(luò)交易平臺，不少企業(yè)建立了網(wǎng)店，開發(fā)APP應(yīng)用軟件。據(jù)統(tǒng)計，2018年淘寶鮮花園藝類目銷售額近150億元，每天線上交易的商家數(shù)量約40萬個，在線銷售的商品數(shù)量約2500萬個。
同時，花卉園藝超市異軍突起，實體花店與網(wǎng)絡(luò)花店的融合，成為新零售模式。新的銷售方式不僅使選花購花更為直觀便捷，而且大大縮短了訂購花卉的時間，從而拓展了新的消費(fèi)群體，為花卉產(chǎn)業(yè)升級注入了新活力。
江澤慧表示，服務(wù)美麗中國建設(shè)是新時代花卉業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)?！靶聲r代花卉業(yè)發(fā)展思路是全面建成花卉品種創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營、市場流通、社會化服務(wù)和花文化等六大體系，到本世紀(jì)中葉，實現(xiàn)我國花卉業(yè)現(xiàn)代化?！苯瓭苫壅f。（來源：經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）
