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1、負(fù)責(zé)公司運(yùn)營(yíng)及生產(chǎn)部所轄功能的全面管理工作，組織并監(jiān)督各單位完成職責(zé)范圍內(nèi)的工作任務(wù)。負(fù)責(zé)擬定部門的年度目標(biāo)分解計(jì)劃，人員和生產(chǎn)管理制度，KPI考核指標(biāo)，作業(yè)計(jì)劃、SOP、工藝執(zhí)行紀(jì)律。? 2、負(fù)責(zé)所轄單位的預(yù)算編制與實(shí)施，審核各單位工作目標(biāo)和計(jì)劃，監(jiān)管部門的各項(xiàng)制度，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況及作業(yè)計(jì)劃，質(zhì)量目標(biāo)的達(dá)成率 ，及時(shí)分析部門運(yùn)作中的各種問題并預(yù)防、改進(jìn)。? 3、組織各單位管理人員業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，以及工作檢查和績(jī)效考核，對(duì)照部門的目標(biāo)成本負(fù)責(zé)申購(gòu)本部門原材料、耗材、勞保用品，評(píng)估采購(gòu)部品質(zhì)及價(jià)格合理性。? 4、建立健全安全及各項(xiàng)生產(chǎn)管理制度和工藝資料，并執(zhí)行監(jiān)督，收集生產(chǎn)過程中的各類數(shù)據(jù)并整理，統(tǒng)計(jì)，分析、總結(jié)，與月度目標(biāo)對(duì)比，對(duì)未完成指標(biāo)項(xiàng)及時(shí)整改、預(yù)防。 5、負(fù)責(zé)部門文化的構(gòu)建，定期組織員工參加現(xiàn)場(chǎng)6S稽核、質(zhì)量意識(shí)及基礎(chǔ)檢測(cè)技能、專業(yè)技能、組織現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)衛(wèi)生及6S管理培訓(xùn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量按期出貨。 6、負(fù)責(zé)部門的運(yùn)營(yíng)成本管控，及時(shí)查找、分析預(yù)警項(xiàng)目的原因，并制定預(yù)防改進(jìn)措施，制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，損耗、交期、降低人工成本，降低制費(fèi)，效率提升，各項(xiàng)KPI指標(biāo)與精進(jìn)落實(shí)。 7、定期培訓(xùn)人、機(jī)、料、環(huán)的應(yīng)用，隨時(shí)檢查監(jiān)督、教育、定期培訓(xùn)、傳達(dá)公司的各種精神，做好員工的思想工作，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)精神。定期組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)報(bào)告分析、檢討并完善精進(jìn)方案。 8、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)與數(shù)據(jù)整合、老產(chǎn)品更新。 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)事項(xiàng)。

1、負(fù)責(zé)辦理并取得食品生產(chǎn)許可證經(jīng)驗(yàn)，主導(dǎo)辦理HACCP食品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證、ISO9001－2000的認(rèn)證、ISO22000-2005的認(rèn)證、ISO14001-2011的認(rèn)證工作。 2.制定并落實(shí)將各項(xiàng)質(zhì)量文件與實(shí)際生產(chǎn)程序相結(jié)合，將質(zhì)量管理從細(xì)節(jié)把控，負(fù)責(zé)食品內(nèi)部與外部審核工作的策劃及執(zhí)行。? 3.具有供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)審核通過工作經(jīng)驗(yàn)，如大潤(rùn)發(fā)、樂購(gòu)等大型超市實(shí)地驗(yàn)廠審核。 4、建立健全安全及各項(xiàng)生產(chǎn)管理制度和工藝資料，并執(zhí)行監(jiān)督，收集生產(chǎn)過程中的各類數(shù)據(jù)并整理，統(tǒng)計(jì)，分析、總結(jié)，與月度目標(biāo)對(duì)比，對(duì)未完成指標(biāo)項(xiàng)及時(shí)整改、預(yù)防。 5、負(fù)責(zé)部門文化的構(gòu)建，定期組織員工參加現(xiàn)場(chǎng)6S稽核、質(zhì)量意識(shí)及基礎(chǔ)檢測(cè)技能、專業(yè)技能、組織現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)衛(wèi)生及6S管理培訓(xùn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量按期出貨。 6、負(fù)責(zé)部門的運(yùn)營(yíng)成本管控，及時(shí)查找、分析預(yù)警項(xiàng)目的原因，并制定預(yù)防改進(jìn)措施，制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，損耗、交期、降低人工成本，降低制費(fèi)，效率提升，各項(xiàng)KPI指標(biāo)與精進(jìn)落實(shí)。

1、本公司主要以O(shè)EM工廠、配送麥當(dāng)勞門店、肯德基門店、德克士門店，大小型賣場(chǎng)及便利店，主要生產(chǎn)短期保鮮產(chǎn)品。? 2、崗位職責(zé)：監(jiān)管生產(chǎn)部兼新品開發(fā)技術(shù)指導(dǎo)跟蹤 ；匯報(bào)對(duì)象，事業(yè)部總監(jiān)。? 3、負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)部管理制度，制造工藝指導(dǎo)，監(jiān)督執(zhí)行管理。? 4、根據(jù)公司年度目標(biāo)，制定生產(chǎn)目標(biāo)和工作計(jì)劃，掌握進(jìn)度，追蹤跟進(jìn)完成進(jìn)度。? 5、負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)部各級(jí)管理人員業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，以及工作檢查和績(jī)效考核。? 6、實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)，7S衛(wèi)生管理，生產(chǎn)質(zhì)量和交期管理，設(shè)備安全管理，確保維修保養(yǎng)計(jì)劃落實(shí)。? 7、組織生管統(tǒng)計(jì)核算工作，產(chǎn)品成本管理和效率管理。? 8、參與主持生產(chǎn)部例會(huì)，分析生產(chǎn)完成進(jìn)度，解決生產(chǎn)突發(fā)事項(xiàng)。

1.貫徹公司會(huì)議精神、管理制度、理念宣導(dǎo)、培訓(xùn)及考核，提高工作質(zhì)量，營(yíng)造積極向上、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的良好氛圍，健全各項(xiàng)規(guī)章制度； 2.對(duì)生產(chǎn)部總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)車間各項(xiàng)管理工作； 3.負(fù)責(zé)車間員工的日常管理，不斷提高員工綜合素質(zhì)，加大員工培訓(xùn)；? 4..完善產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程操作過程，負(fù)責(zé)管好、用好、維護(hù)、保養(yǎng)好在制品、設(shè)備、附件、工具、量具及工位器具； 5.負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)、質(zhì)量、安全及設(shè)備的管理，確保各項(xiàng)指標(biāo)的完成；? 6.嚴(yán)格執(zhí)行“6S”管理，確保員工個(gè)人衛(wèi)生、物品堆放、車間環(huán)境符合食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 7. .負(fù)責(zé)HACCP體系內(nèi)容，參加并通過食品安全體系、食品內(nèi)部與外部審核工作的策劃及執(zhí)行。 8.負(fù)責(zé)品質(zhì)三道把關(guān)：原物料入廠把關(guān)、制程品質(zhì)把關(guān)、成品出廠把關(guān)。

1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部所轄功能的全面管理工作，組織并監(jiān)督各單位完成職責(zé)范圍內(nèi)的工作任務(wù)。負(fù)責(zé)擬定部門的年度目標(biāo)分解計(jì)劃，人員和生產(chǎn)管理制度，KPI考核指標(biāo)，作業(yè)計(jì)劃、SOP、工藝執(zhí)行紀(jì)律。? 2、負(fù)責(zé)所轄單位的預(yù)算編制與實(shí)施，審核各單位工作目標(biāo)和計(jì)劃，監(jiān)管部門的各項(xiàng)制度，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況及作業(yè)計(jì)劃，質(zhì)量目標(biāo)的達(dá)成率 ，及時(shí)分析部門運(yùn)作中的各種問題并預(yù)防、改進(jìn)。? 3、組織各單位管理人員業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，以及工作檢查和績(jī)效考核，對(duì)照部門的目標(biāo)成本負(fù)責(zé)申購(gòu)本部門原材料、耗材、勞保用品，評(píng)估采購(gòu)部品質(zhì)及價(jià)格合理性。? 4、建立健全安全及各項(xiàng)生產(chǎn)管理制度和工藝資料，并執(zhí)行監(jiān)督，收集生產(chǎn)過程中的各類數(shù)據(jù)并整理，統(tǒng)計(jì)，分析、總結(jié)，與月度目標(biāo)對(duì)比，對(duì)未完成指標(biāo)項(xiàng)及時(shí)整改、預(yù)防。 5、負(fù)責(zé)部門文化的構(gòu)建，定期組織員工參加現(xiàn)場(chǎng)6S稽核、質(zhì)量意識(shí)及基礎(chǔ)檢測(cè)技能、專業(yè)技能、組織現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)衛(wèi)生及6S管理培訓(xùn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量按期出貨。 6、負(fù)責(zé)部門的運(yùn)營(yíng)成本管控，及時(shí)查找、分析預(yù)警項(xiàng)目的原因，并制定預(yù)防改進(jìn)措施，制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，損耗、交期、降低人工成本，降低制費(fèi)，效率提升，各項(xiàng)KPI指標(biāo)與精進(jìn)落實(shí)。 7、定期培訓(xùn)人、機(jī)、料、環(huán)的應(yīng)用，隨時(shí)檢查監(jiān)督、教育、定期培訓(xùn)、傳達(dá)公司的各種精神，做好員工的思想工作，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)精神。定期組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)報(bào)告分析、檢討并完善精進(jìn)方案。 8、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)與數(shù)據(jù)整合、老產(chǎn)品更新。 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)事項(xiàng)。?

1、負(fù)責(zé)擬定部門的年度目標(biāo)分解計(jì)劃，人員和生產(chǎn)管理制度，KPI考核指標(biāo)，作業(yè)計(jì)劃、SOP、工藝執(zhí)行紀(jì)律。 2、負(fù)責(zé)所轄單位的預(yù)算編制與實(shí)施，審核各單位工作目標(biāo)和計(jì)劃，監(jiān)管部門的各項(xiàng)制度，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況及作業(yè)計(jì)劃，質(zhì)量目標(biāo)的達(dá)成率 ，及時(shí)分析部門運(yùn)作中的各種問題并預(yù)防、改進(jìn)。? 3、組織各單位管理人員業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，以及工作檢查和績(jī)效考核，對(duì)照部門的目標(biāo)成本負(fù)責(zé)申購(gòu)本部門原材料、耗材、勞保用品，評(píng)估采購(gòu)部品質(zhì)及價(jià)格合理性。 4、建立健全安全及各項(xiàng)生產(chǎn)管理制度和工藝資料，并執(zhí)行監(jiān)督，收集生產(chǎn)過程中的各類數(shù)據(jù)并整理，統(tǒng)計(jì)，分析、總結(jié)，與月度目標(biāo)對(duì)比，對(duì)未完成指標(biāo)項(xiàng)及時(shí)整改、預(yù)防。 5、負(fù)責(zé)部門文化的構(gòu)建，定期組織員工參加現(xiàn)場(chǎng)6S稽核、質(zhì)量意識(shí)及基礎(chǔ)檢測(cè)技能、專業(yè)技能、組織現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)衛(wèi)生及6S管理培訓(xùn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量按期出貨。 6、負(fù)責(zé)部門的運(yùn)營(yíng)成本管控，及時(shí)查找、分析預(yù)警項(xiàng)目的原因，并制定預(yù)防改進(jìn)措施，制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，損耗、交期、降低人工成本，降低制費(fèi)，效率提升，各項(xiàng)KPI指標(biāo)與精進(jìn)落實(shí)。 7、定期培訓(xùn)人、機(jī)、料、環(huán)的應(yīng)用，隨時(shí)檢查監(jiān)督、教育、定期培訓(xùn)、傳達(dá)公司的各種精神，做好員工的思想工作，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)精神。定期組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)報(bào)告分析、檢討并完善精進(jìn)方案。 8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)事項(xiàng)。?

食品工程學(xué)與生物學(xué)

食品工程學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)